Przepis na chrupiące naleśniki z dynią i cynamonem
Ciepłe, chrupiące naleśniki to jedno z najbardziej kochanych dań na świecie. A co by się stało, gdyby dodać do nich dynię i cynamon? Powstałaby wyjątkowo aromatyczna i smakowita kombinacja, idealna na jesienne popołudnie lub przyjemne, leniwe weekendowe śniadanie. Przedstawiamy przepis na chrupiące naleśniki z dynią i cynamonem, który rozpali Twoje podniebienie i dostarczy mnóstwo przyjemności kulinarnej.
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1/2 szklanki puree z dyni
- 3/4 szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
- 2 łyżki cukru
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Pozostaw na chwilę.
- W innym naczyniu ubij jajka, dodając puree z dyni, mleko, roztopione masło i cukier. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Wlej mieszaninę jajeczną do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj, aby utworzyć jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt długo, aby nie utworzyć nadmiernego glutenu.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj niewielką ilość oleju roślinnego. Powierzchnię patelni można również posmarować masłem.
- Gdy patelnia jest dostatecznie rozgrzana, łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię. Jeśli chcesz uzyskać idealnie okrągłe naleśniki, możesz użyć formy do naleśników.
- Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor, aż staną się chrupiące. Zajmie to około 2-3 minuty z każdej strony, w zależności od rozmiaru naleśnika i temperatury patelni.
- Gotowe naleśniki odłóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Podsumowanie
Naleśniki z dynią i cynamonem to wyjątkowo smaczna propozycja na aromatyczne i chrupiące danie. Połączenie delikatnej dyni z korzennym cynamonem daje wyjątkowy smak, którym zachwycisz swoją rodzinę i przyjaciół. Ta prostota przygotowania tego przysmaku sprawia, że jest to idealna propozycja na szybkie i smaczne śniadanie lub deser. Spróbuj tego przepisu już dzisiaj i ciesz się smakiem jesieni w swoim domu!
